Ovo je recept koji je skroz na skroz izasao iz moje glave , stoga se uz ovo jelo preporucuje pusiti Čolu i "Glavo luda" :) :)
Naravno ovako nesto slicno sam jela po meksickim restoranima i odlucila se za neku svoju varijantu :)
Ovo je recept koji je skroz na skroz izasao iz moje glave , stoga se uz ovo jelo preporucuje pusiti Čolu i "Glavo luda" :) :)
Naravno ovako nesto slicno sam jela po meksickim restoranima i odlucila se za neku svoju varijantu :)
Sastojci
Priprema
Izdinstati na luku mljevenog meso, dodati papriku, grah, kukuruz i
sve lagano dinstati, dodati zacine.
Uzeti tortilju posipati po njoj umak, naribati sira, preklopiti ju
i staviti u tepsiju, tako svaku dok ih ima.
Ako vam ostane nadjeva, posto meni je mozete ga slobodno gore
staviti preko tortilja.
Za to vrijeme istresti u lonac hot chili umak, pustiti da mao zakuha,
dodati paradajz iz tetrapaka, secera koliko volite, da vam ne bude
kiselo i lagano dodati vode, ako je prejako.
Kuhati mozda 5 min, ne treba dulje, kad je gotovo u preljev
dodati kiselo vrhnje.
Preliti tortilje s preljevom, odozgora naribati sira trapista i
staviti peci.
Kad je gotovo prije posluzivanja mozete preliti s malo jogurta, jako
fino ide s tom kombinacijom.
Uz ovo jelo ide dobro zelena salata ili salata od sira s mladim
lukom.
26