Moj profil

Mercimek Corbasi ( juha od crvene leće)

30 minuta
36
Mercimek Corbasi ( juha od crvene leće)

Ovo ljeto sam bila u Istanbulu i otkrila ovu juhu. Inače nisam neki ljubitelj juha, ali ova me toliko oduševila da sam je jela dvaput dnevno cijelo vrijeme na putu :) Iskombinirala sam par recepata, dodala nešto svoje i nastala je ova juha koja je često na   mom meniju. Nemojte zaboraviti ukapati limunov sok na kraju, što je tradicionalno za konzumiranje odlične Mercimek Corbasi.

Ovo ljeto sam bila u Istanbulu i otkrila ovu juhu. Inače nisam neki ljubitelj juha, ali ova me toliko oduševila da sam je jela dvaput dnevno cijelo vrijeme na putu :) Iskombinirala sam par recepata, dodala nešto svoje i nastala je ova juha koja je često na   mom meniju. Nemojte zaboraviti ukapati limunov sok na kraju, što je tradicionalno za konzumiranje odlične Mercimek Corbasi.

Sastojci

za
500g crvene leće
1 srednji crveni luk
2 listića lovora

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prodinstajte bijeli i crveni luk. Nakon 2-3 minute, dodajte lovor i sve začine te pustite da puste svoju aromu sljedećih minutu, dvije.

2.

Nakon toga dodajte pasiranu rajčicu i leću. Prekrijte vodom. Kuhajte oko pola sata, povremeno dodavajući vodu i začine ukoliko je potrebno.

3.

Kada je juha gotova, propasirajte sadržaj štapnim mikserom. Kapnite par kapi limuna prije konzumiranja.

  • Posno(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Isprobati(1)
  • Socivo(1)
  • Crveno-socivo(1)
  • Juhe ............(1)
  • Veganski(1)
  • Corbe-supe(1)

7

Čorba je savršena🙂 Ja sam u svoju dodala i mente i sumac👍

I ja je obožavam, ali radim po receptu iz 1001.noći. Začini igraju značajnu ulogu, a bez korijandera i mente ona nije ista, premda, ne sumnjam da je i ova tvoja verzija fina.

Naišla sam na obe verzije, i sa i bez mente,a ja ju ne volim baš previše pa je izostavim 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od crvene leće i šampinjona
R-E-M-Y

Juha od crvene leće i šampinjona

Turska juha od crvene lece
djegica

Turska juha od crvene lece