Moj profil

Mesna štruca

90 minuta
195
Mesna štruca

Jedna za ručak, druga za večeru…

Jedna za ručak, druga za večeru…

Sastojci

za
Za štrucu
1 kg mljevene teletine ili junetine
1 glavica luka
2-3 režnja češnjaka
1 kom jaja
1/2 žlice vegete
2-3 žlice naribanog zrelog tvrdog sira
2-3 žlice krušnih mrvica
Dodaci za izabrati po volji
sjeckane pancete
listići koromača
listići svježeg mažurana
listići svježeg timijana
...
malo Dijon senfa ili kiselog vrhnja

Priprema

1.

U zdjelu staviti meso, naribani (obavezno naribani) luk, protisnuti češnjak, vegetu, jaje, naribani sir, nasjeckani peršin, koromač ( imam ga smrznutog) i na kraju krušne mrvice. Posoliti, popapriti i dobro promiješati.. Oblikovati dvije štruce u koje smo utisnuli tvrdo kuhana jaja .Staviti ih u nauljenu zdjelu za pečenje i peći u pećnici na 175 stupnjeva C oko sat vremena.

Posluživanje

Najčešće serviram za ručak s pire krumpirom i špinatom ili za večeru uz grah salatu s matovilcem i bučinim uljem

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima