Moj profil

Mesna štruca

90 minuta
198
Mesna štruca

Jedna za ručak, druga za večeru…

Jedna za ručak, druga za večeru…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za štrucu
1 kg mljevene teletine ili junetine
1 glavica luka
2-3 režnja češnjaka
1 kom jaja
1/2 žlice vegete
2-3 žlice naribanog zrelog tvrdog sira
2-3 žlice krušnih mrvica
Dodaci za izabrati po volji
sjeckane pancete
listići koromača
listići svježeg mažurana
listići svježeg timijana
...
malo Dijon senfa ili kiselog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu staviti meso, naribani (obavezno naribani) luk, protisnuti češnjak, vegetu, jaje, naribani sir, nasjeckani peršin, koromač ( imam ga smrznutog) i na kraju krušne mrvice. Posoliti, popapriti i dobro promiješati.. Oblikovati dvije štruce u koje smo utisnuli tvrdo kuhana jaja .Staviti ih u nauljenu zdjelu za pečenje i peći u pećnici na 175 stupnjeva C oko sat vremena.

Posluživanje

Najčešće serviram za ručak s pire krumpirom i špinatom ili za večeru uz grah salatu s matovilcem i bučinim uljem

  • Mljeveno meso(3)
  • Mesna-struca(3)
  • Mesna-rolada(2)
  • Mesni-rolat(2)
  • Mljeveno(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Štruca(1)
  • Struca-mesna-sa-jajima(1)
  • Mesni-rolati(1)

15

Odlična mesna štruca! Napravila sam ju bez komorača. Nije ispucala jer ju pečem u kalupu za kruh. Savjet za one kojima popuca i izgubi lijepi oblik...

Uvijek radim po ovom receptu ali punim sa sunkom i sirom, i isto bude odlicna. Ali uvijek mi popuca odozgora i skroz rastvori tako da dobim mesnu lađu

😉   Mi je često jedemo, a i ovo je recept moje mame.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca