Moj profil
hanandy
11.6.2011.

Mesna štruca na mediteranski način

61

Sa fetom, paprikom i ružmarinom, jako fino i mirisno... Recept je iz jednog časopisa i stvarno ne znam šta sam do sad čekala...

Sa fetom, paprikom i ružmarinom, jako fino i mirisno... Recept je iz jednog časopisa i stvarno ne znam šta sam do sad čekala...

hanandy
11.6.2011.

Sastojci

2 stara peciva
1 crvena paprika
200 g feta sira
1 glavica luka
1 režanj češnjaka
2 jaja
1 žličica senfa
malo crvene paprike
sol, vegeta, papar, sjeckani peršin i vlasac
750 g miješanog mljevenog mesa
1/2 vrećice Fanta za kosani odrezak
ZA KRUMPIR
600 g krumpira
4 grančice ružmarina
sol, papar, slatka mljevena paprika

Priprema

1.

Peciva namočiti u hladnoj vodi.

2.

Papriku oprati, prerezati i očistiti. Ispeći ju u pećnici na 220°C, oguliti i narezati na kockice.

3.

Meso staviti u zdjelu. Pecivo ocijediti i narezati na kockice, te sa sjeckanim lukom i protisnutim češnjakom umiješati u meso.

4.

Dodati pripremljeni fant, jaja, senf, te začine. Pazite da ne posolite previše jer je feta slana.

5.

Fetu narezati na kockice i zajedno s paprikom dodati smjesi od mesa.

6.

Smjesu oblikovati u štrucu i zamotati u aluminijsku foliju, staviti na lim za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 min na 180°C.

7.

Štruci skinuti gornji dio folije i zapeći još 15-tak minuta dok se ne zarumeni.

8.

Krumpir očistiti, oprati i narezati na ploške (moj je na kockice). Začiniti ga maslinovim uljem, solju, crvenom paprikom i ružmarinom. Peći u pećnici oko 30 minuta, ovisno o veličini ploški.

  • Mesna-struca(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mesni-rucak(1)
  • Feta-sir(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Meso(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

3

I zaboravih napisati sve pohvale za ovaj recept i naravno toplo je preporucam svakome:)

Pravim je po ko zna koji put i svaki put me odusevi :)

Uh,ovo svakako zelim da probam!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)