Moj profil

Mesni namaz s paprikom

16
Mesni namaz s paprikom

Namaz koji možete koristiti kao namaz za sendviče ili kao umak za tjesteninu, rižu, kao dodatak varivu ili što god vam padne na pamet...

Namaz koji možete koristiti kao namaz za sendviče ili kao umak za tjesteninu, rižu, kao dodatak varivu ili što god vam padne na pamet...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg rajčice (ne treba ju guliti)
0,75 kg svježe mesnate hamburger slanine
4 češnja češnjaka
2 žlice Vegete Natur
sol, mlj. papar, mlj.ljuta ili slatka c.paprika
sjemenke korijandera, gorušice, mljevenog kima
usitnjeno začinsko bilje po želji
konzervans
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti povrće i svježu hamburger slaninom (bez kože i kosti), izrezati na manje komade, te samljeti na stroju za mljevenje mesa.

2.

Smjesi dodati 2 žlice Vegete, po ukusu soli, mljevenog papra i ljutu ili slatku mljevenu crvenu papriku, cijele sjemenke gorušice, korijandera, mljevene sjemenke kima, te ostale začine po vlastitom izboru (peršin, celer, mediteranske začine...),  a pred kraj, ako želite, malo konzervansa.

3.

Sve zajedno staviti na štednjak i lagano kuhati 1,5 sat. Potom sipati u sterilizirane teglice, te ih odmah zatvoriti novim steriliz. poklopcima. Teglice poslagati u lonac, preliti vodom do ruba poklopca i lagano kuhati 30 minuta. Teglice ostaviti u vodi sve dok se ne ohlade, a potom ih spremiti na hladno i mračno mjesto.

Posluživanje

Kao što sam napisala u uvodu, namaz možete koristiti  kao namaz za tost s češnjakom, sendviče, kao umak za tjesteninu, rižu, kao dodatak varivu ili što god vam padne na pamet...

Radila sam pola smjese i dobila 4 teglice od cca 300 g.

  • Zimnica slana(1)
  • Namazi(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Zimnica-moja(1)
  • Namaz(1)
  • Djurdjica(1)

4

Namaz se može višenamjenski koristiti. Koristim ga kao namaz, dodajem u juhu, variva, tjesteninu, pizzu ... 👋

Zanimljivo mi je ovo... bilježim pa možda napravim

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od tvrdo kuhanih žumanjaka i kapara
salsagirl

Namaz od tvrdo kuhanih žumanjaka i kapara

Recepti koji koriste slične sastojke

Čuftice ‘’bon appetit’‘
cica2505

Čuftice ‘’bon appetit’‘