Socan i prefini kolac koji uvijek dobija pohvale! Vjerojatno ima slican recept, ali pod drugim imenom – nisam ga uspjela naci, no neke curke su trazile recept, pa evo….. Uzivajte u bogatstvu okusa!
Eh, da ne zaboravim… hvala mojim najdrazima za recept Ivani i teta Silvani!
Socan i prefini kolac koji uvijek dobija pohvale! Vjerojatno ima slican recept, ali pod drugim imenom – nisam ga uspjela naci, no neke curke su trazile recept, pa evo….. Uzivajte u bogatstvu okusa!
Eh, da ne zaboravim… hvala mojim najdrazima za recept Ivani i teta Silvani!
Sastojci
Priprema
Miksati bjelanjke sa prstohvatom soli dok ne dobijete cvrstu smjesu.
Pjenasto izraditi margarin, dodati secer I jos malo miksati, pa lagano umijesati – spatulom – brasno pomijesano sa orasima I praskom za pecivo. Na kraju isto saptulom umijesati snijeg od bjelanjaka.
Protvan namazati margarinom I posuti brasnom, pa izruciti smjesu za biskvit I peci na 180 stupnjeva, ali ne do kraja! Nekih 25 minuta peci!
Premaz biskvita no. 1
zutanjka, 15 dag secera u prahu, 1 vanili secer.
Pjenasto izraditi zutanjke I secer, pa ih preliti preko vruceg biskvita. Pecnicu smanjite na 50 stupnjeva i vratiti kolac kako bi se zuta smjesa posusila. Susiti 2 sata.
Na kraju dodajte…..
Premaz no. 2
Zakipiti mlijeko sa secerom, skloniti sa vatre I umijesati margarin, cokoladu I orahe. Preliti preko kolaca, te ohladiti I posuti sa mljevenim orasima.
Smjesa ce biti malo rijetka, ali ce se kasnije, kada se ohladi stisnuti!
Fotka
Fotka
Prefivne fotke by Yupieya
https://www.coolinarika.com/slika/324895
https://www.coolinarika.com/slika/325044
Pleh 33x20 cm!
Odusevljena sam, jedan od najljepsih kolaca sto sam jela, i ne samo ja, svima se svidja. Hvala na receptu, savrsen je !
34