Miješana salata od rotkvica

30 minuta

106

Rotkvice su vrlo interesantan sastojak ljetnih salata. Preporučuje se da ih se ne soli, već začini preljevom sa sojinim umakom, sokom od limete i smeđeg šećera. Poslužite kao predjelo, prilog uz pečenja ili kao samostalno jelo.

Rotkvice su vrlo interesantan sastojak ljetnih salata. Preporučuje se da ih se ne soli, već začini preljevom sa sojinim umakom, sokom od limete i smeđeg šećera. Poslužite kao predjelo, prilog uz pečenja ili kao samostalno jelo.

Sastojci

za

100 g mrkve

100 g krastavaca

2 žlice klica od zelene soje (30 g)

100 g salate kristalke

Za salatni preljev

3 žlice soka od limete

3 žlice maslinova ulja

1 žlica sojina umaka

prstohvat smeđeg šećera

1 žlica narezanog vlasca

Priprema

1.

Rotkvice očistite, narežite na ploške, a mrkvu očistite i naribajte na krupne rezance.

2.

Krastavce ogulite, prepolovite ih po dužini, odstranite im sjemenke i narežite ih na ploške, a salatu narežite na krupnije rezance.

3.

Dodajte klice i sve dobro promiješajte.

4.

Sok od limete, maslinovo ulje, sojin umak, šećer i vlasac promiješajte.

5.

Pripremljeno povrće prelijte preljevom i promiješajte.

Posluživanje

Salatu poslužite kao predjelo ili malo jelo.

Savjet

Možete ju poslužiti i kao prilog uz pečenja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)