Mille-feuille

Lisnato tijesto podijelite na 4 jednaka djela tako da dobijete 4 pravokutnika . Lisnato tijesto mora biti  razvijeno vrlo tanko .
Svaki dio dobro izbockajte vilicom , posipajte sa jednom zlicom secera....

..... pecite na 200 ° oko 20 minuta . Tijesto mora biti hrskavo i dobro peceno .
Ostavite da se ohladi .

Za slasticarsku kremu stavite u lonac zumanjke i secer pa ih dobro izmjesajte pjenjacom . Dodajte prosijano brasno i jos dobro promijesajte . Dodajte 250 ml mlijeka i stavite na vatru . Mjesajte dok se krema ne zgusne . Ostavite da se ohladi .

Ogulite 3 kivija  i isjeckajte  na male kockice .
50 gr cokolade isjeckajte na sitno .
U  hladno slatko vrhnje stavite zlicu secera u prahu pa ga istucite mikserom .
U slasticarsku kremu dodajte slatko vrhnje i isjeckanu cokoladu pa sve lagano promijesajte .

Slozite kolac .
Na prvu koru stavite kremu i malo kivija .

...opet koru kremu i malo kivija....

Zadnju koru okrenite naopako tako da kolac na vrhu bude ravan .

Nozem za kruh odrezite krajeve .100 gr cokolade stavite u mali lonac sa zlicom ulja pa je  istopite na pari . Ostavite cokoladu da se malo ohladi pa je prelijte preko zadnje kore i poravnajte .

Kad se tamna cokolada sasvim ohladi bijelu cokoladu izrezite spravicom za guljenje krumpira i posipajte po kolacu . Po zelji ukrasite kivijem . Sluzite hladno .