Moj profil

Mini mafini od heljde i borovnica

16
Mini mafini od heljde i borovnica

Jako lagani i ukusni...samo ovi mali mafini kratko traju :-)

Jako lagani i ukusni...samo ovi mali mafini kratko traju :-)

Sastojci

za 30 mini mafina (veličina vanilica)
5 kasike heljdinog brasna (integralno)
5 kasika psenicnog brasna (koristila sam belo, da smeksam masu)
5 kasika Pahuljica po zelji (jecmene, ovsene, razene..)
1 Jaje
1/3 kasicice soda bikarbone(bez aluminijuma)
stevija, po ukusu
6 kasika Bademovog mleka
2 kasike ulja
Puna saka borovnica (moje su bile smrznute)
Ekstrakt vanilije
malo mlevenog cimeta

Priprema

1.

Slobodno duplirajte dozu, moj kalup je za sitne kolacice :-)

Izmutiti jaje pa dodati mleko, ulje, sodu b., brasno i pahuljice-ja sam ih stavila cele, mozete ih samleti ako hocete.

2.

Zasladiti po ukusu i dodati cimet i vaniliju.

Dobicete redju smesu ali bez brige jaje ce sve lepo spojiti i mufini ce biti lepi cvrsti ali jako meki :-)

3.

Smesu uliti u kalup za mafine, ja sam pekla u silikonskom i ne koristim niti papir niti ulje za podmazivanje.

4.

Staviti da se pece na 160 stepeni, i posle 5-7 minuta kad malo porastu, izvaditi iz rerne i staviti od gore borovnice-mozete ih staviti i na pocetku zajedno sa smesom u kalup, ja ih stavim na pola pecenja jer mi tako ne potonu na dno :-)

5.

Vratiti u rernu i zapeci jos kratko dok ne porumene malo.

Posluživanje

:-)

  • Kolaci-zdravi(1)
  • Muffini-sa-borovnicama(1)
  • Mafini(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini muffins s kupinama i vanilin umakom
Sanja-76

Mini muffins s kupinama i vanilin umakom