Moj profil

Mirina pita

161
Mirina pita

Ukusna pita od griza,cokolade i kokosa..

Ukusna pita od griza,cokolade i kokosa..

Sastojci

Tijesto
30 dag ostrog brasna
7 dag secera
Nadjev
1/2 l mlijeka
25 dag secera
10 dag griza
10 dag cokolade
15 dag kokosa
3 zlice ruma

Priprema

1.

Promijesati brasno sa secerom i rukama utrljati maslac sobne temperature  da se dobiju mrvice. Zatim umijesati zumanjak,sok od limuna i kiselo vrhnje. Zamijesiti meko tijesto koje se ne lijepi. Staviti u hladnjak dok pripremate nadjev.

2.

Skuhati griz u mlijeku i seceru,kad se zgusne maknuti sa vatre i dodati cokoladu. Ostaviti da se ohladi pa dodati zumanjke,kokos i rum. Istuci bjelanjke u cvrst snijeg i umijesti u smjesu od griza.

3.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela. Razvaljati na velicinu srednjeg kalupa. Prvu koru poloziti u pobrasnjen i namasten pleh,premazati nadjevom i poklopiti drugom korom. Peci na 180 stupnjeva oko pola sata.

Posluživanje

Pita je bas meka i aromaticna. Ukoliko vam je tijesto ljepljivo dodati vise brasna. Umjesto kokosa mogu i orasi,bademi...

  • Kolači(4)
  • Kokos(3)
  • Pite slatke(3)
  • Slatka-pita(2)
  • Pita(2)
  • Prhke-pite(2)
  • Fiiinooo(1)
  • Kokos-kolac(1)
  • Rrr(1)

21

Jako mi se svida ova pita ali u komentarima pise da je suha a posto je vec duze planiram praviti pa me zanima da mi neko iskusniji 🙂 kaze ...mozda smanjiti kokos u nadjevu ili bez zumanjaka ?... nadam se odgovoru :)...pozzz

Hvala vam svima na probi.  Kritike su dobrodosle,mozda bi trebalo gornju koru naribati kao u nekim pitama,pa bi bilo bolje.

Jučer sam pravila kolač.Meni se jako svidio mada moji ukućani kažu da je malo suh.Serviran uz kuglicu sladoleda je pravo osvježenje....Uglavnom pojeli smo i kolač i sladoled ugodno se družili uz kavu....hvala na receptu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos-noisette pita (π-collection)
BlackCherryFood

Kokos-noisette pita (π-collection)