Moj profil

Mirišljava dolma

25
Mirišljava dolma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr. mlevenog mesa (junetina)
1 srednja glavica crnog luka
3-4 supene kasike pirinca
vegeta
biber
aleva paprika
persunovo lisce
3 babure paprike
kuvani paradajz (ja koristim Takovo)
1,5 dl vode
malo tucane ljute paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uvece iseckajte crni luk, pospite obilato vegetom, pobiberite i nalijte na to 1, 5 dl vode, preko toga stavite meso i blago promesajte.Ostavite masu da odstoji preko noci ili najmanje sat vremena.Jako je vazno da meso odstoji sa lukom i vodom radi ukusa i mirisa.

2.

Pred kuvanje iseckajte baburu papriku na kockice i dodajte mesu.
Zatim redom dodajte sve pobrojane sastojke, alevu papriku, persun, pirinac.
Sve dobro promesajte i formirajte loptice koje cete spustati u 2 dl provrele vode.Kada ste spustili i poslednju lopticu, nalijte kuvanog paradajza da ogrezne i kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne na zeljenu gustinu.
Paradajz koji koristim je jako blag, a vi cete vec sami, spram paradajza koji imate odrediti i kolicinu.

Posluživanje

Sluziti uz pire krompir ili pirinac

  • Jelo(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • Jela-od-mlevenog-mesa(1)
  • Grci-specijaliteti(1)
  • Dolma(1)

8

Da li će se te loptice raspasti ? ja bih ovo probala,ali ne znam šta ih čini čvrstim pa da ne napravim neku kašu :) 

Odlično!

Svidja mi se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cuftice od sardina i bundeve
Zabackrabac

Cuftice od sardina i bundeve

Slični recepti, a opet različiti

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima