Moj profil

Mirisne polpete

60 minuta
475
Mirisne polpete

Zašto mirisne? Otkrijte u receptu.

Zašto mirisne? Otkrijte u receptu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za polpete
150-200 g crvene paprike
2 žlice ulja
500 g mljevenog mesa (junetina)
50 g riže
½ žličice soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za polpete
1.

Papriku i pancetu narežite na kockice i popecite u tavici na ulju da omekšaju.

2.

U zdjelu stavite meso, protisnuti češnjak, popečenu papriku i pancetu, jaje, opranu rižu i začine. Smjesu dobro izmiješajte rukama i oblikujte manje loptice promjera oko 2 cm.

3.

Svaku polpetu uvaljajte u brašno, jaje i krušne mrvice pa popecite na vrelom ulju dok ne porumene. Izvadite ih na tanjur.

Za umak
1.

Na istom ulju popecite nasjeckani luk. Ulijte pasiranu rajčicu, mljevenu crvenu papriku, sol, papar, vodu i vino.

2.

Pustite da malo prokuha pa vratite polpete u umak i kuhajte 25 minuta na laganoj vatri. Po potrebi podlijte s vodom. Ako je umak prerijedak, ugustite ga žličicom Gussnela razmućenog u malo vode.

3.

Gotove polpete posipajte nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite uz pire krumpir i salatu.

Savjet

Bolje je oblikovati manje loptice jer se one zbog riže kuhanjem malo povećaju. Meso koristite po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+57

Pogledaj sve fotke