Moj profil

Mocarela san

131
Mocarela san

Ovo je nesto predivno i mnogo ukusno, a lako i brzo se sprema.

Ovo je nesto predivno i mnogo ukusno, a lako i brzo se sprema.

Sastojci

za
1 veci kom pilecih grudi
200 gr narendanog mocarela sira
2 srednja paradaiza
1 kasika suvog persuna
1 kasika origana
6 kom maslina
2 grancice svjezeg persuna

Priprema

1.

Pilece grudi isjeci na snicle, izlupati cekicem i povegetiti.

2.

Patlidjan oprati i isjeci na sto tanje kolutove, posoliti i ostaviti da malo odstoji.

3.

Paradaiz oprati, ocistiti od sjemena i isjeci na kockice.

4.

Bijeli luk narezati na tanke listice.

5.

Vatrostalnu posudu pouljiti pa poredati piletinu, posuti sa malo kecapa i posuti je listicima bijelog luka i suvim persunom. Preko toga staviti 100 gr mocarele. Na mocarelu poredati patlidjan, preko patlidjana paradaiz, pa posuti origanom i staviti da se pece. Kada je ispeceno izvaditi iz rerne, preko toga staviti svjezi persun i posuti sa preostalih 100 gr mocarela sira, preko sira narezati masline pa vratiti jos par minuta u rernu da se sir rastopi.

6.

Kada se sir rastopio izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo ohladi.

7.

Ohladjeno rezati na kocke i posluziti.

  • Piletina(10)
  • Složenac(4)
  • Patlidžan(3)
  • Probati(2)
  • Meso(2)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Pećnica(1)
  • Rucek(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)

20

predivno 🙂 nazalost nisam imala patlidjan pa sam ga izostavila i bilo je zbilja super! drugi put probam sa svime 🙂

često na mom stolu… moram iskoristiti posljednje patlidžane prije jeseni. hvala!

Krasan i odlicno izgleda pravicu sutra.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina Meksikana
jekago

Piletina Meksikana