Moj profil

Moj kruh sa zobenim pahuljicama

30
Moj kruh sa zobenim pahuljicama

Moj definitivno najomiljeniji kruh koji cesto pravim.

Moj definitivno najomiljeniji kruh koji cesto pravim.

Sastojci

1 mala kasika meda (10g)
1 mala kasika soli (9g)
1 jaje (55 g)
170 ml mlake vode
malo mljeka za premazati
30 g zobenih pahuljica za preko

Priprema

1.

Oba brasna pomjesati sa kvascem, pa dodati sve ostale sastojke i umjesiti u fino glatko tjesto koje se nimalo ne ljepi.

Pokriti sa kuhinjskom kroom i ostaviti da miruje 20 minuta.

2.

Pripremiti kalup uski-pravougaoni oko 24 cm premazati ga sa uljem, posuti sa vrlo malo brasna.

Tjesto izruciti u kalup, pomocu kasike malo priteci da se fino oblikuje ostaviti 20 minuta da miruje,

3.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni.

Kruh preko premazati sa mljekom (oko 2 velike kasike ) posuti sa zobenim pahuljicama

4.

Staviti da se pece 35 minuta.

Nakon pecenja mnogo je bitno, da bi zadrzao hrskavu koricu a mekocu unutra ne pokrivati ga nikako vlaznom krpom, vec suhom da malo stane. Cuvati u dobro zatvorenoj posudi, odlican je i kada prenoci.

  • Kruh(2)
  • Leb(1)
  • Kruh-zobeni(1)
  • Zobene-pahuljice(1)

7

odlican 👏hvala draga 🤗

Divan je, volim sve sa zobenim pahuljicama!

Hvala Draga Nenasr Ornela 130 g ide u tjesto a onih 30 g za posipati.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh od zobenih pahuljica i svježeg sira
sandra5

Kruh od zobenih pahuljica i svježeg sira