Do sada smo svi makar jednom u životu pravili slatki kuglof, po receptu naših baka ili majki. A da li ste probali da napravite slani kuglof? Ako niste, onda je moj pileći kuglof recept koji morate imati u svojoj sveščici!! :)
Do sada smo svi makar jednom u životu pravili slatki kuglof, po receptu naših baka ili majki. A da li ste probali da napravite slani kuglof? Ako niste, onda je moj pileći kuglof recept koji morate imati u svojoj sveščici!! :)
Sastojci
Priprema
Belo meso iseći na sitnije kockice ili trakice, posoliti i pobiberiti. Dodati jaja i brašno, pa sve lepo promešati. Zatim dodati neutralnu pavlaku, kačkavalj, peršun i aleve paprike po želji i sve dobro sjediniti.
Kuglof obložiti sa strane mesnatom slaninom, tako da formira venac. U tako obložen kuglof sipati već pripremljen fil i peći pokrivenog sa folijom od gore kako ne bi zagoreo, u predhodno zagrejanoj rerni na oko 200 C. Kad je kuglof skoro pečen, skinuti foliju i ostaviti još koji minut da se zapeče.
Posluživanje
Služiti dok je još toplo kao predjelo ili kao glavno jelo uz neku salatu i krompir. Prijatno!
57