Moj profil

Moja Dubrovačka

90 minuta
10
Moja Dubrovačka

Naranče i bademi = Dubrovnik Moja Dubrovačka torta ❤️

Naranče i bademi = Dubrovnik Moja Dubrovačka torta ❤️

Sastojci

za
Biskvit
7 kom Jaja
2 žlice prezle
Krema
4 kom zumanjaka
500 ml Mlijeka
5 želatine u listićima

Priprema

Biskvit
1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka i bjelanjke istuči u čvrsti snjeg. 

2.

Žumanjke i šečer pjenasto umutiti, dodati sok i koricu i suhe sastojke i to umutiti sve skupa.

Lagano mazalicom umiješati bjelanjke u pripremljenu smjesu da biskvit ostane pjenast. Izliti u lim za torte 26 cm. 

3.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 45 minuta zavisi od pećnice, ja sam u svojoj toliko pekla. 

Krema
1.

Naribati i iscjediti naranče. 

2.

Staviti mlijeko, sok i koricu naranče da kuha, a šečer i jaja pjenato umutiti i kada je mlijeko prokuhalo uliti smjesu žumanjaka i šečera i kuhati na lagano vatri dok se ne zgusne. 

3.

U vrelu kremu umutiti želatitu pripremljenu prema uputama s vrečice i kremu ostaviti da se ohladi. 

4.

Kada se krema ohladila u nju umiješati šlag, ja sam dodala i ekstrakt naranče u to sve da malo obojam kremu. 

Slaganje
1.

Biskvit prerazati na 3 kore i slagati kora pa krema i tako 3 puta i cijelu tortu obložiti kremom. Dekorirati po želji. 

  • Torti portokali(1)

1

Svidja mi se ova torta,teksturom  lagana bas kao sto volim 🍀 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jaffa torta
DorasPatisserie

Jaffa torta

Kuglice od smokava
renci11

Kuglice od smokava