Moj profil
zgboba
9.9.2008.

Moja grah salata za zimu

67

Brzo, jednostavno i pri ruci za brzi ručak, komad mesa i ovaj grah kao prilog, savršeno

Brzo, jednostavno i pri ruci za brzi ručak, komad mesa i ovaj grah kao prilog, savršeno

zgboba
9.9.2008.

Sastojci

1 kg crvene paprike
1 kg zelene paprike
1 kg kuhanog graha
1 l soka od paradajza (pire)
3 deci ulja
3 deci vinskog octa
4 žlice soli
3 žlice bibera (može i manje)
4 žlice šećera

Priprema

1.

Izrezati papriku na kockice.

2.

Na ulju dinstati papriku dok ne omekša.

3.

Na omekšanu papriku dodati paradajz i sol, kuhati tako dugo dok se ne počne zgušnjavati.

4.

Tada dodati ocat,šećer i biber te kuhati još 15 minuta, nakon toga dodati kuhani grah.

5.

Sve zajedno kuhati još 15 minuta i odmah sipati u staklenke.

6.

Zatvorene staklenke preokrenuti i tako ostaviti pola sata, a onda ih spremiti na hladno sa ostalom zimnicom.

  • Zimnica(7)
  • Grah salata(1)
  • Zimnica-grah(1)
  • Ciganska-salata(1)
  • Povrće -(1)
  • Ciganski-grah(1)

17

Vidim da sam zakasnila, ali bila sam na odmoru, a tada nema kompjutera, ne treba konzervans, samo oni sastojci koji su navedeni.

Materijal kupljen, sutra krećem s pravljenjem mmmm..samo me zanima jel treba konzervans ili ne???

Od smjese i pol, dobila sam jednu teglicu od 1l i  8 onih od kompota, mislim da je to od 680 do 700 ml.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)