Moj profil

Moja najbolja torta od maka

18
Moja najbolja torta od maka

Obožavam mak. Tortu od maka sam prvi put probala u kavani u mom rodnom gradu u Slovačkoj. Nisam nigdje mogla naći taj pravi recept. Pa sam si ga sama napravila. Torta je prefina, tako je rekao moj muž,koji neobožava niti mak,niti slatko ...

Obožavam mak. Tortu od maka sam prvi put probala u kavani u mom rodnom gradu u Slovačkoj. Nisam nigdje mogla naći taj pravi recept. Pa sam si ga sama napravila. Torta je prefina, tako je rekao moj muž,koji neobožava niti mak,niti slatko ...

Sastojci

za
1 1/2 kavena žlica Prašak za pecivo Docela
50 ml hladno mlijeko
175 grama mljeveni mak
350 ml vruće mlijeko
300 grama mljeveni mak
2 Jušne žlice ruma/brandya/opcionalno

Priprema

1.

4 žumanjka izmješamo sa šećerom na pjenu. Dodamo brašno,pecilni, a mljeveni mak.Izmiješamo.

2.

U smijesu dodamo mlijeko

3.

U smijesu dodamo 6 bijelanjaka ,koje smo izmiksali u snijeg i promiješati ručno.

4.

Podijelimo u dva kalupa 20 cm.

Stavimo peći na 150 st.Ja sam pekla 30 minuta. Ovisi o pećnici.Treba probat sa čalkalicom

5.

Dok se peče pravimo kremu. Mlijeko zakuhamo a dodamo mljeveni mak. Dobro izmiješamo a ostavimo da se ohladi

6.

Dva žumanjka sa šećerom u prahu izmiksamo na pjenu na pari cca:10 min. Ostavimo ohladiti. Kad je hladno dodamo maslac a izmiksamo sa mikserom,dodajemo kuhani mak a rum a dobro izmiksamo na lijepu kremu.

7.

Svaki biskvit prerežemo na pola a napunimo tortu. Kremu ostavimo i za okolo cijele torte. Ukrasimo po želji.

Stavimo u frižider najbolje do drugog dana.

Drugi dan uživamo uz kavicu...

Posluživanje

Ohlađeno uz dobru kavicu

  • Mak(1)

1

Ufff kakva divota!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Penasta torta od maka
Sneca

Penasta torta od maka