Moj profil

Moja pljeskavica

13
Moja pljeskavica

Pljeskavica od purećeg mesa i zobenih pahuljica koje daju dodatnu sočnost 

Pljeskavica od purećeg mesa i zobenih pahuljica koje daju dodatnu sočnost 

Sastojci

za
400 g purećeg mesa
1 luk
2 češnja češnjaka
malo svježeg peršina
pola šalice zobenih pahuljica (sitnih)

Priprema

1.

Luk i češnjaka narezati na sitno i prepržiti na ulju, staviti sa strane da se ohladi.

2.

Sezam "tostirati", znači na suhoj tavi prepržiti, paziti da ne zagori, treba samo promijeniti boju i nabubriti. Staviti sa strane da se ohladi.

3.

Meso, ohlađeni luk i češnjak, sol, papar, peršin i zobene pahuljice dobro izmješati. Zobene pahuljice prethodno oprati u u cjedilu i staviti da se dobro ocijede. 

4.

Napraviti pljeskavice, peći na vrućem ulju

5.

Mahune skuhati, ohladiti, ne skroz, začiniti soja sosom i tostiranim sezamom.

  • Mljeveno(1)
  • Maradek(1)

2

Sličan je efekt 🙂

baš ću probati zobene u mljeveno, inače stavim kruh

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica
mama1

Pljeskavice od tikvica