Ovu čorbu sam jela i odmah nakon kuhanja i drugi dan. Iskreno, najbolja je drugi dan. I to kad se svi okusi sjedine. Ja sam ovaj put imala u zamrzivaču pećene crvene paprike pa sam umjesto svježu dodala pred sami kraj isjeckanu pečenu papriku, a inače uvijek dodajem svježu ili zamrznutu.
Moj profil
Obožavam ove šarene čorbe i pravim ih sa svim vrstama mesa. I uvijek su preukusne.
Obožavam ove šarene čorbe i pravim ih sa svim vrstama mesa. I uvijek su preukusne.
Sastojci
Priprema
1.
Isjeckati mrkvu i luk i propržiti na malo ulja, posoliti malo. Dok se ne ispirja, desetak minuta. Dodati papriku sjeckanu na kockice. Dodati faširano meso, u malim komadima kako se ne bi zalijepilo u velike grudve. Ispirjati desetak minuta.
2.
Dodati grašak i zaliti vodom dva prstu iznad graška. Kuhati na laganoj vatri sat vremena. Ja volim kada se polagano i duže kuha. Dodajte vode tako da ne bude prerijetko. Krompir isjeckan na kockice dodati i kuhati. odmah možete dodati i sos od paradajiza. Krompir će se polako raskuhati i dati gustinu čorbi. Gustinu podesite po svom ukusu. Dodajte
3.
Dodati kašiku vegete. Ja stavim i mediteranski sushi začin.
Posluživanje
Dodajte kašiku kiselog vrhnja, i nekakav integralni ili heljdin kruh. Uslast...
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara