Moj profil

Moje meksičke lazanje :)

120 minuta
9

Volim kuhati i kombinirati hranu pa je tako iz dvaju mojih najdražih jela nastao ovaj recept. Spoj tih dvaju jela sastoji se od pregršt okusa koji će zasigurno zadovoljiti nepca ljubitelja meksičke i talijanske kuhinje. Probajte, nećete požaliti! Dobar tek :)

Volim kuhati i kombinirati hranu pa je tako iz dvaju mojih najdražih jela nastao ovaj recept. Spoj tih dvaju jela sastoji se od pregršt okusa koji će zasigurno zadovoljiti nepca ljubitelja meksičke i talijanske kuhinje. Probajte, nećete požaliti! Dobar tek :)

Sastojci

za
1 crvena paprika
1 mala limenka kukuruza šećerca
1 mala limenka crvenog graha
500g tijesta za lazanje
vegeta, sol, papar, čili u prahu
200ml Podravka pasirane rajčice

Priprema

1.

Nadjev:

Narežemo luk na sitno i dinstamo ga na ulju nekih 15min u većoj tavi. Povremeno dodajemo vodu da ne bi zagorio.

2.

Paprike očistimo i narežemo ih na sitno te ih nakon nekih 15-20 min dodamo luku i dinstamo sve zajedno još nekih 30min uz povremeno miješanje i dodavanje vode.

3.

Pileći file narežemo na sitne kockice, dodamo sol, vegetu, papar, crvenu papriku, ćili, malo ulja , promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se sastojci povežu.

4.

U veću tavu stavite ulje, zagrijte ga i dodajte piletinu te je pržite nekih 15-20 min. 

5.

Kad je povrće zdinstano i piletina pečena stavite sve zajedno u jednu tavu, dodaje rajčicu iz tetrapaka i kukuruz i grah iz konzerve, i sve miješajte u tavi još nekih 15 min.

6.

Napravite bešamel.

7.

Zagrijte vodu i stavite lazanje u nju da malo omekša.

8.

Slaganje:

Za kraj uzmite neki protvan ili vatrostalnu posudu. Na dno stavite bešamel, pa kore, nadjev, naribani sir, bešamel i tako dok ne potrosite sastojke. Ja završavam s korama, na njih stavim malo bešamela i naribanog sira.

9.

Stavite u zagrijanju pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 20 min.

10.

Napomena: možete koristiti i tortilje te ih slagati umjesto tijesta za lazanje. Odlično je u oba slučaja.

  • Mex(1)
  • Mexička kuhinja(1)
  • Mexicana(1)
  • Mex-food(1)
  • Mexico(1)
  • Mexico-chilli(1)

2

Hvala na sugestiji, nadam se da cete isprobati, necete pozaliti ThomasKatz :)

Zgodna ideja svakako 😁 samo možda bez graha, a ubacit nešto drugo.  I svakako, ja bih dodao malo pasiranog paradajza... Možda se isproba koji put ova ideja ^^

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)