Moj profil

Moji čokoladni mafini

30 minuta
82
Moji čokoladni mafini

Nisam ljubitelj mafina ali ovi su toooliko sočni i puni čokolade da nisam mogla da im odolim 

Nisam ljubitelj mafina ali ovi su toooliko sočni i puni čokolade da nisam mogla da im odolim 

Sastojci

za
150 g brašna (koristim meko)
5 g praška za pecivo
25 g kakao praha
90 g kristal šećera
1 kesica vanilin šećera
65 g maslaca
150 ml mleka
100 g čokolade za kuvanje
12 ravnih kašičica pekmeza (koristila sam domaći, od kajsije)
kakao mrvice

Priprema

1.

Maslac istopiti i ostaviti da se prohladi.
Umutiti penasto viljuškom ili žicom jaje sa šećerom. U drugoj posudi sjediniti sve suve sastojke pa dodati umućeno jaje sa šećerom, maslac i mleko i sve lagano izmešati pa dodati 60g iseckane čokolade i sjediniti sve. U kalup staviti papirne korpice i u svaku staviti po ravnu kašiku ove smese, ravnu kašičicu džema i opet po kašiku smese. Meni je ova količina bila dovoljna za jedan kalup, odnosno 12 mafina. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20minuta. Gotove mafine preliti preostalom čokoladom koju ste istopili sa malo ulja ili maslaca. Po želji možete dodatno ukrasiti šlagom, ja sam posula kakao mrvicama.

Prijatno!

  • Mafini(3)
  • Muffins(3)
  • Muffini-slatki(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Slatki-mafini(1)
  • Cokoladni-mafini(1)
  • Mojedjakonije(1)

12

Odličan recept! Pravila 2x za 5 dana tako da ću sl.put odmah uduplati dozu. Jedino što sam pri drugom pravljenju dodala 100ml domaćeg kefira, pa mi je ispao još mekši i sočniji. I greškom sam u smesu stavila svih 100g čokolade. Moram reći da nije smetalo.

SnezanaBG, baš me raduje da to čujem!! Moram prznati da ih ja ne pravim baš tako često 😧😁  Veliki pozdrav! 😍

Veruj da ih pravim jednom nedeljno, izludesmo za ovim mafinima! I, ko god ih je kod nas probao, tražio je recept.... Sreća, danas to brzo ide, viber-vajber, i ostala čuda nam pomažu, da ne pišemo, i gubimo papiriće....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni muffini
Jopaa691

Čokoladni muffini