Moj profil

Moka kolutici

409
Moka kolutici

Uz popodnevnu soljicu caja ili kafe…;)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Keksici
400 g mekog brasna
200 g maslaca
100 g secera
5-6 kasika mleka
malo soli
Fil
60 g maslaca
1 kasicica capuccina ili instant kafe
2 kasike likera od kafe
100 g cokolade
Glazura
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamesiti prhko testo od navedenih sastojaka i ostaviti 20-tak minuta u frizideru.

2.

Razviti tanko koru, pa okruglom modlicom precnika 5 cm vaditi pogacice i slagati na pleh preko masnog papira.

3.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15 minuta.

4.

U medjuvremenu pripremiti fil, zagrejati slatku pavlaku i maslac, ali ne na jakoj temperaturi.

5.

Cim provri, pomeriti sa ringle, dodati kasicicu capuccina ili instant kafe, liker i cokoladu izlomljenu na kockice. Sve pazljivo izmesati dok se cokolada ne istopi, i staviti u frizider da se smesa ohladi i stegne.

6.

Umutiti belance sa secerom u prahu, dodati kasiku limunovog soka i preliti polovinu pripremljenih i ohladjenih keksica. Sacekati da glazura pocne da se steze pa na svaki kolacic staviti po jedno zrno kafe kao dekoraciju.

7.

Pripremljeni fil staviti u vrecicu sa zvedastim nastavkom i filovati preostale keksice. Odgore staviti poklopcic sa glazurom…bon appetit!;)))

Posluživanje

Recept je iz knjige madjarskih slastica “66 Karacsonyi edesseg” ciji su autori Lajos Mari & Hemzo Karoly.;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+27

Pogledaj sve fotke