Vjerovatno ste svi čuli za čuveni mornarski kolač.Ja ga često pravim i tako sam se dosjetila da napravim malo izmjenjenu verziju prefinog kolača.Probajte i uživajte svim čulima!
Vjerovatno ste svi čuli za čuveni mornarski kolač.Ja ga često pravim i tako sam se dosjetila da napravim malo izmjenjenu verziju prefinog kolača.Probajte i uživajte svim čulima!
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja,dodati šećer ,pa opet mutiti dok se ne dobije homogena smjesa.Zatim dodati mlijeko ručno miješajuči,pa obje vrste brašna sa kakaom i praškom za pecivo i na kraju dodati ulje.Obložiti lim pek-papirom pa izliti smjesu da se peče na 180 stepeni.Čačkalicom provjeriti da li je kora gotova..Ohlađen biskvit presjeći po pola .
Pjenasto umutiti žumanjce sa šečerom,pa postepeno dodavati kestenovo brašno i malo vode.Dobijenu smjesu sipati u 1/2 l mlijeka da prokuva.Kad se dobro ohladi u nju umutiti margarin i premazati 1 polovinu kore filom i poklopiti drugom polovicom
Za glazuru umutiti pjenasto bjelanjca sa šećerom i premazati kolač.
Posluživanje
Kolač dobije najpuniji ukus nakon što odstoji 1 dan u frižideru,pa ga je tada najbolje i poslužiti(ovo se odnosi samo na one koji mogu da izdrže cijeli dan,a da ga ne probaju):D
Kako je tebi ispao recept?
2