Moj profil

Moskva šnit torta

66
Moskva šnit torta

...jos u srednjoj skoli sam kod drugarice na rodjendanu jela ovu tortu...kada sam pitala za recept, ona mi je rekla da ju je njena mama kupila gotovu u poslasticarnici kod Konja...dugo sam tragala za receptom i uspela da ga pronadjem na internetu pre par godina...malo sam ga samo promenila i prilagodila...

...jos u srednjoj skoli sam kod drugarice na rodjendanu jela ovu tortu...kada sam pitala za recept, ona mi je rekla da ju je njena mama kupila gotovu u poslasticarnici kod Konja...dugo sam tragala za receptom i uspela da ga pronadjem na internetu pre par godina...malo sam ga samo promenila i prilagodila...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Visnje
1,2 kg ociscenih visanja
140 g secera
2 dl vode
Kora
prstohvat soli
230 g secera (ja sam stavila zutog)
2 kasike brasna
240 g mlevenih pecenih badema
Fil
150 g secera (stavila sam pola belog pola zutog)
20 g brasna
160 ml mleka
165g putera
Ostalo
150 g propecenih listica badema
4 kesice slaga
po uputstvu mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najpre pripremite visnje. U serpu staviti ociscene visnje, secer i vodu. Kuvajte na blagoj vatri oko 45-50 minuta. Skinite sa vatre i stavite visnje na cediljku. Neka se cede dok vi radite ostalo.

2.

Bademe poparite u vrucoj vodi, skinite im ljusku i narezite na listice onoliko koliko nam treba listica, ostale ostavite cele. Propecite i jedne i druge u rerni da blago porumene. Listice ohladite, a ostale ohladite i dobro sameljite.

3.

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca umutite sa prstohvatom soli u cvrst sneg. Tek onda polako dodajte malo po malo secera. Kada je dobro umuceno, lagano (bez miksera) umesajte brasno i mlevene bademe. Na najveci pleh od rerne stavite pek papir, premazite ga blago uljem ili margarinom, sipajte masu i pecite oko 25 minuta, odnosno dok blago ne porumeni. Kad je ohladjeno koru podeliti na tri dela.

4.

Za fil dobro umutite zumanca sa secerom, dodajte brasno i mleko i kuvajte na pari. Kada se ohladi, dodajte mu umucen puter.

5.

Umutite 4 kesice slaga (sa onoliko mleka koliko pise na uputstvu). Pola od umucene mase umesajte u zuti fil. Ostatak ostavite za premazivanje torte.

6.

Redjanje: Kora-zuti fil-visnje-listici badema...Ostavite malo zutog fila da tortu premazete sa strane i preko zadnjeg reda badema. Odozgo premazati slagom. Ukrasite listicima badema ili po zelji.

7.

Prijatno! :)

Posluživanje

Moja torta izgleda malo smesno jer sam pravila samo pola mere, tako da su mi korice malo neravne, inace zna ona biti i mnogo lepsa ;)

  • Torte(6)
  • Moskva-snit-torta(3)
  • Torti-moskva(1)
  • Torte-kremaste(1)
  • Torta-sa-vocem(1)
  • Torta-visnja(1)
  • Torta-kremasta(1)
  • Moskva(1)
  • Vishnje(1)

33

hvala...jednostavna je, nema nekih vecih iznenadjenja 🙂

obožavam moskvu, ali  je sama nisam nikako pravila, imam nekoliko u omiljenima ali nisu sve baš iste...ovaj tvoj recept na koji tek sad naleteh mi se baš čini super...ode u omiljene..valjda se jedan dan odlučim praviti...

nisam ni bila mnogo daleko...sve vreme mi je tu pred nosom 😉 to i jeste ono najgore 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moskva šnit torta
inocha

Moskva šnit torta

moskva šnit torta
TANJA1234

moskva šnit torta