Moj profil

Mousse od limuna

50 minuta
119

Ovo je kolač koji paše za sva godišnja doba, u zimi odličan zbog velike količine C vitamina, a u ljeti odlično osvježenje!

Ovo je kolač koji paše za sva godišnja doba, u zimi odličan zbog velike količine C vitamina, a u ljeti odlično osvježenje!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
krema
1/2 dl vode
3 lista želatine
tijesto
50g samljevenih badema
40g maslaca+ maslac za mazanje tepsije
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravit tijesto tako da miješate jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte bademe, maslac, brašno i gustin.

2.

Namažite maslacem kalup za tortu promjera 20 cm, nalijte tijesto i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Ostavitae da se ohladi.

3.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka i miješajte ih s šećerom, dodajte gustin i vruć sok od limuna i vode i ribanu koru od jednog limuna.
Stavite na laganu vatru i miješajte dok ne prokuha, dodajte želatinu koju ste omekšali u hladnoj vodi.

4.

Napravite snijeg od bjelanjaka , dodajte snijeg kremi od limuna dok je još topla, zatim ostavite da se sve ohladi.

5.

Tucite mikserom slatko vrhnje i dodajte ga ohlađenoj kremi.

6.

Tijesto razrežite po pola i jedan dio stavite u kalup za tortu koji se može otvoriti. Na njega stavite pola kreme, zatim stavite drugi dio tijesta pa ostalu kremu. Možete po kremi posipati mljevene bademe za ukras. Ostavite kolač 2 sata u frižideru, nakon toga ga izvadite iz kalupa i mokrim nožem prođete okolo kolača.

Posluživanje

Mousse će biti dobar i ako umijesto ovog tijesta napravite biskvit po vašoj želji.Samo da napomenem još da sam ja kolač prvila u većem kalupu i zbog toga ima samo jedan list umijesto dva kako piše u receptu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima