Moj profil

Mramorni kuglof - spužvast i lagan

60 minuta
148
Mramorni kuglof - spužvast i lagan

Davno zaboravljen recept na papiriću u zadnjih je desetak dana bio dva puta na našem stolu. Kuglof je toliko lagan i spužvast da su ga neki poželjeli ponovo na stolu :)

Davno zaboravljen recept na papiriću u zadnjih je desetak dana bio dva puta na našem stolu. Kuglof je toliko lagan i spužvast da su ga neki poželjeli ponovo na stolu :)

Sastojci

za
100 g šećera
--------------
100 g šećera
1 limun - korica
100 ml ulja
100 ml tople vode
-------------
2 žlice razom pune kakaa
1 žlica šećera
2 žlice mlijeka

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke i žumanjke u različite posude. Bjelanjke uz dodavanje 100 g šećera miksajte sve dok ne dobijete čvrsti snijeg.

2.

U drugoj posudi žumancima dodajte 100 g šećera, vanilin šećer, koricu limuna i ulje, zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i vodu. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

3.

U namašten lim sipajte 2/3 tijesta, a u preostali dio dodajte 2 žlice prosijanog kakaa, šećer i mlijeko. Tamni dio ulijte preko svjetlog pa s vilicom ili štapićem za ražnjiće lagano miješajte kako bi dobili šare.

4.

Pecite 45 minuta na 180 st.C u prethodno zagrijanoj pećnici. Pečeni kuglof posipajte šećerom u prahu ili prelijte glazurom po želji.

  • Kuglof(9)
  • Dan-kuglofa(2)
  • Rrr(1)
  • Kugluf(1)

11

Odličan! Fotka u galeriji, kao i detaljan komentar!👍

Hvala cure 🙂

zrinka 36 i vama sve najbolje  ;) 👋

Jos jedan provjereno dobar recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Omiljeni mramorni kuglof
ARGENTA

Omiljeni mramorni kuglof

Mramorni kuglof s Nutellom i kruškama
DajanaD

Mramorni kuglof s Nutellom i kruškama