Moj profil

Mramorni vijenac

80 minuta
574
Mramorni vijenac

Mramorni kolač jedan je od najomiljenijih lijevanih kolača, tako jednostavan, a izliven u oblik kuglofa tako neobičan.

Mramorni kolač jedan je od najomiljenijih lijevanih kolača, tako jednostavan, a izliven u oblik kuglofa tako neobičan.

Sastojci

280 g šećera
10 žlica mlijeka
3 žlice ulja
1-2 žlice kakaa u prahu
2 žlice ruma
Za premazivanje kalupa
Krušne mrvice
Za posipavanje

Priprema

1.

Pjenasto izmiješajte žumanca i šećer, dodajte vanilin šećer, limunovu koricu, omekšali maslac i grožđice. Zatim postupno dodajite mlijeko i ulje, a na kraju naizmjenično umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrstim snijegom od bjelanaca.

2.

Od pripremljene mješavine odvojite jednu trećinu smjese pa joj dodajte kakao i rum.

3.

Namašćeni kalup posipajte krušnim mrvicama i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe, dok ne potrošite svu smjesu.

4.

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 30 minuta. Pečeni kolač odmah obrubite po krajevima, istresite na podlogu i ostavite da se ohladi.

Posluživanje

Prije posluživanja kolač pospite šećerom u prahu.

Savjet

Ako želite, tijestu možete dodati nasjeckane ili mljevene bademe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+8

Pogledaj sve fotke