Može se ispeći jedna kora i onda prerezati.
Moj profil
Kremasto, osvježavajuće, voćno, orašasto, ma fantazija!
Kremasto, osvježavajuće, voćno, orašasto, ma fantazija!
Sastojci
za
Priprema
1.
Za jednu koru izmiješati pjenasto jaja sa šećerom. Dodati ulje i mlijeko, još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, prašak za pecivo, mljevene orahe i sitno naribanu mrkvu. Sve sjediniti.
2.
Peći na temperaturi od 175° oko 15 minuta u papirom obloženom limu dimenzija 20x30 cm.
Ispeći 2 ovakve kore.
3.
Za kremu pripremiti krupno naribanu mrkvu i jabuke, sok od 1 naranče i želatinu.
4.
Jabuke i mrkvu skuhati u 400 ml vode. Dodati 100 g šećera. Ako volite izrazito slatke kreme, povećajte količinu šećera. Ohladiti.
5.
Želatinu pripremiti po uputstvu na vrećici i dodati u jabuke i mrkvu. Dodati sok od naranče.
6.
Vrhnje izmutiti u čvrsti šlag i dodati kremu od jabuka i mrkve. Sve sjediniti.
7.
Sa ohlađene kore skinuti papir i vratiti u lim. Pola kreme istresti na koru i poravnati. Ostaviti par minuta da se krema malo stisne.
8.
Kad se krema malo stisnula, dodati drugu koru i premazati ostatkom kreme.
9.
Sve dobro ohladiti. Posipati krupnije mljevenim orasima.
Posluživanje
Za sve svečane prilike.
5