Mrvičasti kolač sa šljivama i medom

U malo toplog  mlijeka dodati zlicicu secera i kvasac,promijesati.

U plasticnu posudu dodati brasno,napraviti rupu na sredini i uliti mjesavinu mlijeka i kvasca.

Pokriti i ostaviti 10-ak min na toplome mjestu.

Ostatak mlijeka,secer,vanilija secer, maslac i jaje umijesati u brasno i sve zajedno izraditi mikserom sa nastavcima za tijesto. Dok ne dobijete glatko tijesto.

Zatim prekriti zdjelu i ostaviti na toplome mjestu dok se tijesto ne udvostruci.

Zatim razviti tijesto u velicinu jednog pleha ( 35x27)

Kalup premazati maslacem i dodati tijesto.

Preko tijesta posuti ljesnjake, zatim sloziti sljive i preliti medom. ( Meni se 200 g meda cinilo suludo s obzirom da vec ima dovoljno secera, pa sam stavila oko 60 g. i sasvim je dovoljno. Mislim da bi sa 200 g bilo preslatko).

Sastojke za mrvicasti dio sjediniti rukama, te posipati po kolacu.

Peci na 180 °C ca. 45 min.

Ohladiti i ukrasiti metvicom.