Moj profil

Mu shu svinjetina

20 minuta
40
Mu shu svinjetina

Za kinesku coolericu.Jedan vrlo jednostavan recept koji mozete pojesti u svakom kineskom restoranu.

Za kinesku coolericu.Jedan vrlo jednostavan recept koji mozete pojesti u svakom kineskom restoranu.

Sastojci

za
2žlice kikiriki ulja
400g mekane svinjetine(lungić ili šnicle)
Umak
4 žlice light soja umaka
2 žlice oyster umaka
2žlice rižinog vina(bijelo suho)
Ostalo
200g kupusa(kineski)
100g shitaki gljiva(vrganje sušeni ili svježi,smeđi šampinjoni)
2žlice ulja sezama

Priprema

1.

Narezite svinjetinu na trakice.

Operite papriku ocistite je id sjemenki pa je narezite na trakice .Ogulite i narezite na trakice i mrkvu.Naribajte ili nasjeckajte kupus.Narezite gljive.

Nasjeckajte mladi  luk.

Zagrijte 1 žlicu ulja u woku.Pustite da postane jake vruce  gurajte ulje po stijenkama da se fino naulji.

Na ulje stavite polovinu nasjeckane svinjetine pa je preprzite sa svih strana da se dobije finu boju.Ponavljajte postupak dok ne potrosite svo meso.

Izvadite meso i stavite u zdjelu da bude na toplo .Kad potrosite meso na njega stavite pomijesani umak .

Umak:promijesajte soju ,oyster umak i vino .

Pripremljeni umak prelijte preko pecenog mesa dobro promijesajte .

U wok dodajte ostatak ulja pa dodajte papriku,gljive,mrkvu przite mijesajuci minutu,povrce mora ostati malo tvrdo.Dodajte kupus i nasejckani mladi luk nastavite sve prziti u woku jos dvije minute uz mijesanje.

Vratite u wok meso s umakom ,zagrijte sve dobro ,nemojte vise kuhati.

Prelijte sve sezamovim uljem .

Posluživanje

Servirajte vruće uz kuhanu rizu.

  • Kineska kuhinja(2)
  • Kinesko(1)
  • Kineska(1)
  • Sv-snicle(1)
  • Azija(1)
  • Wokic-is(1)

5

Draga Tone, kao i uvek kod tebe, jos jedan savrsen recept. Pravila sam ga 3-4 puta ali tek sad sam uspela da ga uslikam. Hvala ti na odlicnom receptu❤️

👍🍻

mucika, znaš šta? dojadila i bogu i ljudima s tim tvojim receptima ...😉 Mljac.

Ma znaš ti dobro što ja mislim, kapa dolje ...

a ja danas sipice s kineskim rezncima ,,,

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prava leskovačka mućkalica
kajanis

Prava leskovačka mućkalica