Moj profil

Muffini camille

18
Muffini camille

Evo jednog klasičnog talijanskog recepta za camille. Ukusni biskvit s narančom, mrkvom i bademima najčešće se može naći kao doručak uz sok od naranče ili kavu, ali također i kao užina za male i velike. :)

Evo jednog klasičnog talijanskog recepta za camille. Ukusni biskvit s narančom, mrkvom i bademima najčešće se može naći kao doručak uz sok od naranče ili kavu, ali također i kao užina za male i velike. :)

Sastojci

200 g šećera
120 g ulja
200 g usitnjenih mrkvi (cca 3 mrkve)
50 g jogurta
listići badema (za dekoraciju)

Priprema

1.

• Prije svega, neka svi sastojci budu sobne temperature (izvadite jaja, jogurt i mrkve iz frižidera 30-60 minuta ranije).

• Zatim, izvažite sve sastojke te u veliku zdjelu stavite šećer.

• Operite naranču i naribajte ju u zdjelu sa šećerom.

• Ocijedite naranču te izdvojite 65 g soka.

• Naposljetku, operite, ogulite i naribajte ili izmiksajte mrkve. Potrebno je 200 g oguljenih mrkvi, dakle otprilike 3 mrkve. :)

2.

• Pjenasto umutite jaja sa šećerom i narančinom koricom. 

• Potom, dodajte ulje i miješajte dok ne dobijete sjajnu smjesu.

• Smjesi dodajte usitnjene mrkve i mljevene bademe te, stalno miješajući, dodajte i ostale sastojke: narančin sok, jogurt, brašno i prašak za pecivo.

3.

• Pećnicu zagrijte na 180°C.

4.

• U kalup za muffine stavite papirnate košarice pa ih punite smjesom 3/4 ili skoro do vrha. Meni je ispalo taman 12 muffina. :)

• Po želji, pospite listićima badema.

5.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, 20-25 minuta.

(* Smjesa se također može koristiti u kalupu za tortu, u tom slučaju peći 45-60 minuta.)

Posluživanje

Ohlađene poslužite za doručak ili ukusnu užinu. Dobar tek! :)

  • Muffini(1)
  • Camille(1)
  • Uzina(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Badem(1)
  • Doručak(1)
  • TALIJANSKA KUHINJA(1)
  • Mrkva(1)
  • Naranča(1)

4

Predivni muffini. Već zamišljam kako izgleda kao torta... 😉

Svi imamo problema s coolkom,nadam se da će se i to srediti.Lijepi su ti muffini. : )

Hvala ti! Evo, sad je slika gore, jučer me nešto zafrkavalo. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mrkvins ;)
mmmary

Mrkvins ;)