Moj profil

Muffini s aronijom i kurkumom

40 minuta
51
Muffini s aronijom i kurkumom

Ovo nisu jedni od onih slatkih desertnih muffina, nego zdravi muffini za doručak - bez brašna i bez šećera, s aronijom, medom i kurkumom. Odlični su za dobar početak dana!

Ovo nisu jedni od onih slatkih desertnih muffina, nego zdravi muffini za doručak - bez brašna i bez šećera, s aronijom, medom i kurkumom. Odlični su za dobar početak dana!

Sastojci

za
Suhi sastojci
pola žličice sode bikarbone
1 ravna žlica kurkume
pola žličice cimeta
prstohvat soli
Mokri sastojci
160 ml jogurta
2 žlice meda
šaka bobica aronije (smrznutih)
Posip

Priprema

1.

U blenderu prvo samljeti zobene pahuljice da se dobije brašno.

U jednoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke.

2.

Banane uz pomoć vilice ili u blenderu pretvoriti u kašicu.

Pjenasto umutiti jaja s ostalim mokrim sastojcima pa dodati usitnjene banane.

Mokre sastojke sjediniti sa suhim sastojcima u jednoličnu smjesu.

3.

U maloj zdjelici pomiješati sastojke za posip.

4.

Kalup za muffien obložiti košaricama, u svaku staviti punu veliku žlicu smjese. Na vrh svakog muffina utisnuti oko 5 bobica aronije te posuti malom žličicom posipa.

Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C 20 - 25 minuta.

5.

Od ove količine dobije se oko 15 muffina.

Ako nemate aroniju, stavite bilo koje bobice.

Posluživanje

Za doručak, uz čaj ili mlijeko, a može i kavu.

Dobar tek!

  • Aronija(4)
  • Muffini(2)
  • Mafini(2)
  • Muffins(2)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Kurkuma(1)
  • Bez brašna(1)

23

Drago mi je da ti se na prvi pogled svidjaju! Nadam se da ce i nepcu pasat! :)

fantsticni! svi sastojci su odlicni, super zdravi i ukusni. idu na vh liste za isprobavanje..

Ovo su baš zdravi muffini,  izgledaju extra👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bananama, lješnjacima i čokoladom
DajanaD

Muffini s bananama, lješnjacima i čokoladom