Moj profil
ivlonca3
21.5.2008.

Muffini s kikirikijem

35
ivlonca3
21.5.2008.

Sastojci

5 bjelanjaka
5 jušnih žlica šećera
2 žlice kakaoa
5 žlica glatkog brašna
1 prašak za pecivo
10 dkg mliječne čokolade
10 dkg u sjekaču isjeckanog kikirikija

Priprema

1.

Bjelanjke umutiti u snijeg, dodati šećer i još malo mixati.

2.

Dodati kakao, brašno i prašak za pecivo.Lagano promiješati i dodati 5 dkg isjeckanog kikirikija.

3.

Namastiti kalupe za muffine i puniti smjesom do pola visine kalupa.

4.

Staviti peći na 175°C oko 20 min.

5.

Otopiti ,na pari,čokoladu.

6.

Pećene muffine izvaditi iz kalupa, staviti ih na papir za pečenje pa svaki namazati otopljenom čokoladom.Posuti ostatkom kikirikija i staviti u košarice.

  • Muffins(6)
  • Muffini(2)
  • Bjelanjci(2)
  • Kikiriki(2)
  • Mafini(1)
  • Mufinici(1)
  • Preliveni-muffinsi(1)
  • Kalupic(1)
  • Party(1)

8

Joj, daj jedan :)

E super. Hvala na savjetu, ja bih vjerovatno cijela jaja umutila :)

Angel, možeš staviti i cijela jaja!Ovako mi je tijesto laganije, ali okus se ne bi promijenio i sa žumanjcima:)Samo, tada su ti potrebna 3 jaja.Miješaj ih odvojeno, bjelanjke dodaj na kraju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)