Moj profil
anarad
21.3.2009.

Muffini s viršlama-hrenovkama-wurstel i sirom

52

Ovi muffini su preukusni, ali se spremite jako se lepe za papirne korpice.

Ovi muffini su preukusni, ali se spremite jako se lepe za papirne korpice.

anarad
21.3.2009.

Sastojci

1 manja glavica luka
100 gr crvene paprike
2 kašike ulja
250 gr brašna
3 kašike začinske mešavine-bosiljka,timijana,žalfije i ruzmarina
1/2 kašičice slatke mlevene aleve paprike
100 gr rendanog tvrdog žutog sira
so i biber
1 kesica praška za pecivo
2 kom hrenovke
1 kom jaje
60 gr ulja
125 ml mleka
125 ml jogurta
2 kašike majoneza

Priprema

1.

Uključite rernu na 180 stepeni, a u pleh za muffine stavite papirne korpice u svaki otvor.

2.

Iseckajte sitno luk-mada mislim da bi bolje bilo da koristite mladi luk, bilo bi još lepše- i sitno iseckajte svežu papriku na kockice-ja sam koristila filete crvene paprike iz turšije. Na 2 kašike ulja ispržite seckani luk i papriku, pa sklonite sa strane.

3.

Pomešajte u jednoj činiji brašno, so, biber, prašak za pecivo, slatku alevu papriku, začinske trave i rendani sir. Dobro sve promešajte.

4.

Isecite hrenovke na što sitnije parčiće.

5.

U posebnoj posudi izmešati jaje, ulje, mleko, jogurt i majonez.

6.

Pomešajte obe smese, pa dodajte prohlađen luk i papriku. Dobro izmešajte.

7.

Kašikom sipajte smesu i papirne korpice, ali samo po malo, staviti hrenovke isečene na komadiće i prekrijte drugom polovinom smese.

8.

Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta.

9.

Pre služenja malo ih prohladite.

10.

Srećno sa skidanjem papirnih korpica !!!

  • Muffins-slani(3)
  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Slani-mafini(1)
  • Za-put(1)
  • Favoriti(1)

11

i meni se sviđa, nego može i bez korpica samo u kalupu. 🙂

jako fini mafini. ja ih nikada ne pecem u papirnim korpicama vec onako u kalupu i kada se ispeku onda ih stavljam u papirne korpice.

predivno stvarno -pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)