Moj profil

Muffini s viršlama-hrenovkama-wurstel i sirom

52
Muffini s viršlama-hrenovkama-wurstel i sirom

Ovi muffini su preukusni, ali se spremite jako se lepe za papirne korpice.

Ovi muffini su preukusni, ali se spremite jako se lepe za papirne korpice.

Sastojci

1 manja glavica luka
2 kašike ulja
250 gr brašna
3 kašike začinske mešavine-bosiljka,timijana,žalfije i ruzmarina
1/2 kašičice slatke mlevene aleve paprike
100 gr rendanog tvrdog žutog sira
2 kom hrenovke
1 kom jaje
60 gr ulja
125 ml mleka
125 ml jogurta
2 kašike majoneza

Priprema

1.

Uključite rernu na 180 stepeni, a u pleh za muffine stavite papirne korpice u svaki otvor.

2.

Iseckajte sitno luk-mada mislim da bi bolje bilo da koristite mladi luk, bilo bi još lepše- i sitno iseckajte svežu papriku na kockice-ja sam koristila filete crvene paprike iz turšije. Na 2 kašike ulja ispržite seckani luk i papriku, pa sklonite sa strane.

3.

Pomešajte u jednoj činiji brašno, so, biber, prašak za pecivo, slatku alevu papriku, začinske trave i rendani sir. Dobro sve promešajte.

4.

Isecite hrenovke na što sitnije parčiće.

5.

U posebnoj posudi izmešati jaje, ulje, mleko, jogurt i majonez.

6.

Pomešajte obe smese, pa dodajte prohlađen luk i papriku. Dobro izmešajte.

7.

Kašikom sipajte smesu i papirne korpice, ali samo po malo, staviti hrenovke isečene na komadiće i prekrijte drugom polovinom smese.

8.

Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta.

9.

Pre služenja malo ih prohladite.

10.

Srećno sa skidanjem papirnih korpica !!!

  • Muffins-slani(3)
  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Slani-mafini(1)
  • Za-put(1)
  • Favoriti(1)

11

i meni se sviđa, nego može i bez korpica samo u kalupu. 🙂

jako fini mafini. ja ih nikada ne pecem u papirnim korpicama vec onako u kalupu i kada se ispeku onda ih stavljam u papirne korpice.

predivno stvarno -pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze projice
mignonne

Brze projice