svakotoliko me ulovi "muffin minuta", sto znaci da pecem muffine svako vece na drugi nacin...i svi nestanu :)
svakotoliko me ulovi "muffin minuta", sto znaci da pecem muffine svako vece na drugi nacin...i svi nestanu :)
Sastojci
Priprema
Prvo pomijesajte sve suhe sastojke u jednoj zdjeli, pa onda u drugoj zdjeli pomijesajte sve mokre sastojke i onda mokru smjesu ubacite u onu suhu i sjedinite ih. Obicno je dovoljno samo 12-15 pokreta kuhacom. (Ako se previse mijesaju u smijesi se razvija vise glutena sto muffine cini teskim, s tunelima u tijestu, a i ne narastu dovoljno za vrijeme pecenja.)
Kalupe za muffine napunite smjesom do 2/3 jer ce puno narasti. Pospite ih sezamom i ruzmarinom i bacite u ugrijanu pecnicu na 15-20min na 170 C°.
(od ove kolicine sastojaka ispadne oko 10-12 muffina)
Posluživanje
Posluzite ih tople. Mozete ih jesti sa jogurtom ili svjezim sirom, kiselim vrhnjem, kajmakom...
Kako je tebi ispao recept?
1