Išla sam u nedjelju na još jedno natjecanje. Uvijek mi je draže nositi jelo od kuće. Kao prilog uz cous – cous, jer znam da sam osjetljiva što jedem prije trke, htjela sam nešto lagano i ukusno i tako sam mućkala i smućkala ovaj mirišljavi, brzi i jednostavni te nadasve zdrav muffin.
Išla sam u nedjelju na još jedno natjecanje. Uvijek mi je draže nositi jelo od kuće. Kao prilog uz cous – cous, jer znam da sam osjetljiva što jedem prije trke, htjela sam nešto lagano i ukusno i tako sam mućkala i smućkala ovaj mirišljavi, brzi i jednostavni te nadasve zdrav muffin.
Sastojci
Priprema
Izmiksati sve sastojke: brašno prosijano sa praškom za pecivo, začine i naribanu tikvicu.
Dodavati mineralnu vodu tako da tijesto dodje malo gušće, ali da se žlicom mora stavljati u kalup za muffine (ljepljivo).
Na kraju umiješati snijeg od bjelanjka.
Stavljati u namašćen kalup do 2/3 visine.
Peći na 170 stupnjeva, oko 20 do 30 – ak min. (Provijerite čačkalicom, ali imajte na umu da tikvice daju jednu vrstu vlažnosti pa da vas ne zavara.)
Posluživanje
Uz fetu sira, ovo je jelo idealno i kao lagani međuobrok ili doručak.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2