Moj profil

Munchmallow….

45 minuta
106
Munchmallow….

Ovaj kolac sam prvi napravila u azil centru u Danskoj i mnoge me uspomene veze za njega.Kolac je jednostavan za napraviti ali jako lijep i ukusan…))

Ovaj kolac sam prvi napravila u azil centru u Danskoj i mnoge me uspomene veze za njega.Kolac je jednostavan za napraviti ali jako lijep i ukusan…))

Sastojci

za
Biskvit
150 gr secera
2 velike kasike mlake vode
2 soljice od kafe ulja
2 kasike kakaa
200 gr brasna
1 kesica praska za pecivo
Fil
4 zumanaca +1 cijelo jaje
3 kasicice vanilije
200 gr secera
1/2l mlijeka
4 velike kasike brasna (pune)
saum od bjelanaca
18 kaska secera
20 kasika vode

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 180 stepeni.

2.

Mutiti jaja sa secerom i kad dobiju svijetliju boju dodati 2 kasike mlake vode, stalno mutiti, onda dodati 2 soljice ulja i na kraju dodati prosijano brasno sa praskom za pecivo i kakaom.Smjesu ziliti u pomascenu tepsiju koju ste posuli sa brasnom i peci oko 20min.Tepsija je velicine 38×26.Kad se kora ohladi presjeci je na pola da se dobiju 2 kore.

3.

Fil

4.

Staviti mlijeko da se grije na laganoj vatri.U jednoj plasticnoj zdjeli izmutiti zumanca i jedno jaje, vaniliju, brasno i secer i kad miljeko treba da zavri dodati tu masu i mjesati.Skuhati fil kao puding.Ostaviti da se ohladi i u hladan fil dodati izradzen maslac-margarin.

5.

Saum od bjelanaca

6.

Secer i vodu staviti u jednu serpu i da prokuha a bjelanca mutiti sa mikserom par minuta i onda poceti plako dodavati prokuhani secer i vodu uz stalno miksanje sve naizmijenicno.Kada ste utrosili serbe jos miksati dok ne dobijete cvrst snijeg (kao za sampitu)

7.

U istu tepsju u kojoj ste pekli koru staviti jednu koru, premazati sa filom, onda poklopiti sa drugom korom i odozgo staviti saum od bjelanaca…Kolac ostaviti da se ohladi a najbolje je preko noci…

Posluživanje

Na ovaj kolac ide cokoladna glazura ali ja nisam stavljala,Moze se posuti i izribanom cokoladom,ma po vasoj zelji.Samo mogu reci da je kolac jako ukusan i jako izdasan,pa drage moje probajte i vjerujem da se necete pokajati a ja sam ga pravila bezbroj puta i uvijek mi je uspio sto je jako bitno…

  • Munchmallow(3)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci-sa-kremama(1)
  • Manchmallow(1)
  • Slatko-munchmallow(1)
  • Munch-mallow(1)
  • Kolači(1)
  • By-devla(1)
  • Kolač(1)

61

pravila sam pre jako puno godina ali mi se ovaj tvoj recept cini daleko boljim ide u omiljene definitivno 10

odlično!!!!!

Kako se podrazumjeva s praskom za pecivo i koliko su grama u kesici? Unaprijed zahvalna, pozdrav iz Svedske!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Munchmallow
blues40

Munchmallow