Ovaj recept imam odavno,i često spremam ove predivne kockice koje imaju ukus kao pravi munchmallow...
Ovaj recept imam odavno,i često spremam ove predivne kockice koje imaju ukus kao pravi munchmallow...
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Kora:
Mutiti mikserom žumanca sa šećerom da budu penasta. Dodati ulje i mleko i mutiti da se sjedini, pa zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo,vanilom i kakaom. Sipati u pleh veličine 30x20, obložen papirom za pečenje i peći nekih 15-20 min,izvaditi koru, i smanjiti temperaturu na 100 stepeni.
Fil:
Dok se temperatura smanjuje u rerni,napraviti fil tako što mutite belanca sa šećerom i vanilom dok smesa ne postane čvrsta i sipati preko malo prohladjene kore, lepo poravnati i staviti u rernu da se peče (suši) 15 min.
Kada se kolač ohladi preliti ga glazurom:otopiti na pari čokoladu da maslacem.
Posluživanje
Kolač je jako ukusan i od ove količine možete dobiti oko 30 kolačića.
24