Moj profil

munchmallow

105
munchmallow

Vredelo je truda :)

Vredelo je truda :)

Sastojci

Minjon
80 g oraha
2 ravne supene kašike marmelade
1 kafena kašika ruma
2 kafene kašike kakaa
Pena
60 ml + 2 supene kašike vode
160 g šećera
2 kafene kašike meda
1 kesica želatina10 g
Glazura
250 g mlečne čokolade
1,5 dcl dcl ulja
1 kafena kašika margarina

Priprema

1.

Od mase za minjone praviti kuglice, svaku malo rastanjiti i ređati ih u pleh jedan pored drugog.

2.

Rastvoriti jednu kesicu želatina sa dve kašike vode i ostaviti da odstoji deset minuta.

60 ml vode sa 160 g šećera, vanilin šećera i dve kafene kašike meda staviti na štednjak da proključa.Skinuti sa vatre i umešati nabubreli želatin, mešati dok smesa ne bude mlaka.

Masa treba da bude lepjiva i rastegljiva...

Tek toliko treba da odstoji da se posle može dodavati kašikom u belance.

3.

Belanca izmiksati i postepeno mu dodavati masu od želatina. Masa će postati malo tečnija, ali posle 10 minuta miksanja će postati kompaktna.

4.

Napuniti vrećicu za dekorisanje i malo više odseći jedan kraj.

Penu naneti na sredinu minjona tako da se ona širi u krug do ruba.

5.

Čokoladu otopiti iznad pare, staviti malo margarina i ulja. Skinuti i mešati da se malo ohladi.Kolače staviti na rešetku i preliti svaku sa otopljenom čokoladom, ostaviti u frižider da se malo učvrsti.

Sledeći dan se već može služit !

6.

Ova pena može da se koristi i za dekorisanje spoljašnje strane torte, samo se ondak stavi pola kesice želatina.

  • Kolači(3)
  • Bjelanci(1)
  • Kolaciii(1)
  • Poslastica(1)
  • Munchmallow(1)
  • Belance(1)
  • Njami(1)
  • Sitni-slatki(1)

5

Ma hoće sigurno, ja kad sam prvi put radila nisam kašikom dodavala želatin u belance nego rukom...malo se više stegnula 😕 ali i ondak je uspela.

ovo vrijedi pokušati napraviti, nadam se da će mi uspjeti ovako kao i tebi!😋 

Inače ovaj minjon sam ja izmislila, od svega po malo, ako mislita da još nešto fali slobodno dodajte...😌

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Munchmallow
blues40

Munchmallow

Recepti koji koriste slične sastojke

Dolče trio
dubravka56

Dolče trio