Prelepa lagana tortica... Spremali smo je često, onda zaboravili za nju i setih je se ponovo...
Prelepa lagana tortica... Spremali smo je često, onda zaboravili za nju i setih je se ponovo...
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca u čvrst sneg, postepeno
dodavajući šećer. Kad je umućeno dodati brašno i
promešati kašikom. Pleh posuti seckanim lešnicima,
zatim preliti sneg od belanjaka i ispeći koru.
Za fil umutiti žumanca sa malo mleka, pa dodati
brašno i prašak za puding. Ostatak mleka i šećer
staviti da prokuva. U mleko razmutiti masu sa
žumancima i kuvati dok se ne zgusne. Kad se
ohladi dodati umućen margarin/maslac.
Fil prepoliti na dva dela. Odvojiti biskvit od
penastog dela Munchmallow-a. U prvi deo fila
iseckati biskvite, pa naneti na koru. Preko toga
redati penaste delove Munchmallow-a, pa staviti
drugi deo fila.
Ukrasiti šlagom.
3