Kombinacija Munchmallowa i Milchschnitte, malo sam experimentirala, šta drugo reći :))
Kombinacija Munchmallowa i Milchschnitte, malo sam experimentirala, šta drugo reći :))
Sastojci
Priprema
Žumanjke i šećer izmiksati, dodati ulje, med, mlijeko.
Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Čokoladu izlomiti i istopiti u mikrovalnoj na par minuta i dodati u smjesu i nastaviti jos malo miksati.
U posudu koju ćete koristiti staviti papir za pečenje. Staviti smjesu i u pečnicu na 180%. I sami ćete vidjet kad je gotovo, samo stavite čačkalicu i ako na čačkalici ne bude ništa znači da je gotovo. Biskvit je deblji zato treba malo duže ( kasnije će se prepolovit).
Dok se biskvit hladi, napraviti šaum.
Izmiksati bjelanjke da bude šaum, kasnije dodati šećer, vanilin šećer i med.
Biskvit prepolovit na pola, odnosno prerezati uzduž.
Istopit čokoladu za kuhanje i maslac ( ja to uvijek radim u mikrovalnoj).
Premazati obadvije kore., znači onu stranu koja je mekša, odnosno prerezana.
Cijeli šaum premazati na jednu koru i tu koru staviti malo u pečnicu za 10 min, dok malo šaum ne potamni, tj dobije na nekim mjestima zlatnu boju.
Kada izvadite staviti drugu koru na Šaum (znaci čokoladne strane idu iznutra).
Za čokoladnu glazuru ukrijati slatko vrhnje, dodati vanilin šećer, čokoladu za kuhanje, maslaca, i malo mlijeka. Namazati cijeli kolač čokoladnom glazurom i staviti u frižider da se ohladi. I to bi bilo to :)
Kako je tebi ispao recept?
13