Na coolinarici ima dosta različitih recepata za musaku, a ja je pripremam na ovaj način.
Na coolinarici ima dosta različitih recepata za musaku, a ja je pripremam na ovaj način.
Sastojci
Priprema
Narezati luk, češnjak i petrusimen, ili ako imate mašinu za meso, sameljite skupa sa junetinom. Smjesi dodajte začine: sol, biber i Vegetu. Također dodajte 1 žlicu koncentrata rajčice. To sve dobro izmiješajte i prodinstajte na malo ulja.
Krompire ogulite i narežite na ploške srednje debljine. Posudu za pečenje namažite sa uljem i posložite ploške krompira, te ih posolite. Po krompiru rasporedite dinstano meso. Posložite drugi red krompira, ali prvo gornju stranu ploški krompira umočite u ulje. Krompir na kraju posolite i stavite musaku u pećnicu na 200 ° C.
Izmiješajte jaja i mlijeko, te posolite. Nakon 40- ak minuta musaku izvadite iz pećnice i prelijte smjesom od jaja i mlijeka. Vratite u pećnicu da se do kraja ispeče, još 15- 20 minuta, ovisno o pećnici.
Posluživanje
Poslužite sa salatom po vašoj želji.
9