Moj profil

Musaka muffin

30 minuta
38
Musaka muffin

Musaka ali mala, u obliku muffina :)

Musaka ali mala, u obliku muffina :)

Sastojci

za
500g Krumpir
300g Mješano mljeveno meso
1 Crveni luk
1 Jaje
0 Kiselo vrhnje (12% mm)
50g Sir (Trapist, gouda,...)
sol, papar, vegeta,...

Priprema

1.

Krumpir narezati na kockice i ispržiti na ulju (kao french fries)

2.

Razmutiti jaje.

3.

Od pečenog krumpira napraviti pire.

Dodati sol, papar i Vegetu (po želji).

Dodati pola jajeta.

Smjesa bi trebala biti gustoće dizanog tijesta.

4.

Musaka nadjev:

Na ulju prepržiti sitno sjeckani luk,

Dodati meso,

Začine (sol, papar, vegeta,... ) i malo crnog vina.

Dinstati dok ne bude prilično gusto (po potrebi ugustiti sa gustinom)

5.

Kalupe za muffine obložiti pečenim pireom (debljina oko 1cm)

Puniti kalup mesom.

Poklopiti sa sirom.

Preliti smjesom druge polovice jajeta i vrhnja.

6.

Peči u pečnici na 200°C oko 7minuta (dok vrhnje ne poprimi zlatno smeđu boju)

Izvaditi muffine i ostaviti da se "slegnu" par minuta kako bi s lakše izvadili.

  • Musaka(2)
  • Muffini(1)
  • Muffin(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Glavno jelo - mljeveno meso(1)
  • Kosilo(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Mafini-musaka(1)
  • Musaka-mafini(1)

3

Fantasticno! svaka cast za ideju i recept 🙂 Lepse je musaku jesti ovako na neobican nacin nego na onaj obican 😁

odlicneee 🙂

super ideja. vrijedi probati

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brze projice
mignonne

Brze projice