Moj profil

Musaka od crvene paprike sa kajmakom

60 minuta
7
Musaka od crvene paprike sa kajmakom

Brzo i gurmansko

Brzo i gurmansko

Sastojci

za
4 mesnate velike crvene paprike
400 g. jedna gurmanska pljeskavica u somunu, sa roštilja
crnog luka (priloga sa pljeskavice)
varjača masti
150 g. starijeg (prevrelog) kajmaka

Priprema

1.

Otići do restorana ili proverene roštiljnice i kupiti gurmansku pljeskavicu u somunu sa prilogom od crnog luka.

2.

Luk sa pljeskavice , propržiti na masti, dodati pirinač, malo propržiti, naliti vodom, začiniti vegetom i kuvati poklopljeno na tihoj vatri dok voda ne ispari.

3.

Gurmansku pljeskavicu sa roštilja iseckati u seckalici, jer je već bila mlevena.

4.

Skuvan pirinač, zamešati sa seckanom pljeskom i dodati malo sitnog ili suvog peršuna.

5.

Može i malo paradajz pelata ili soka. Sve dobro izmešati.

6.

Paprike, prethodno oprane i očišćene od semenki i peteljki iseći po dužini na četvrtke ili kako god.

7.

U podmazanu đuvečaru položiti pola isečenih paprika, sa ljuskom na dole, premazati nadevom od pirinča i pljeske. Ostatak paprika poslagati odozgo sa ljuskom na gore, malo ih pouljiti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni .

8.

Kad su paprike pečene, izvaditi iz rerne, preliti rastopljenim kajmakom i zapeći još 5 minuta..

Posluživanje

Služiti toplo sa onim somunom.

1

Čudna kombinacija brze i zdrave hrane…ideja vrlo interesantna:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohane crvene paprike
ivana-7

Pohane crvene paprike