Musaka od pecenih paprika i rize

Na 2 kasike ulja kratko proprziti glavicu crnog luka sa iseckanom susenom pecenicom/prsutom/.Izruciti na dno vatrostalne posude.Preko toga staviti jednu trecinu pecenih paprika,zaliti sa  delom smese od jaja sira i pavlake Po tome staviti obaren pirinac, i po njemu  ostatak pecene paprike, izruciti ostatak smese od sira i jaja. Narendati kackavalj i peci u pecnici na 180 do 200 stepeni 30-40 minuta dok porumeni odozgo.

Smesa od sira|: U posebnoj posudi umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, iseckan beli luk i persun, 1 klasicicu soli i kasiku vetete.