Moj profil

Najbolja pena od belanaca

55

Ovu penu mozes nositi do Amerike i nece spasti ha,ha,ha !!!

Ovu penu mozes nositi do Amerike i nece spasti ha,ha,ha !!!

Sastojci

100 gr. secera
jos:
150 gr. secera
1 dc. vode
jos

Priprema

1.

Dobro umutiti 4 belanca i  postepeno dodati  100 gr. secera .

Staviti 150 gr. secera i 1 dc. vode da se spinuje.Uspinovan je onda kada  uzmete kasikicom i u casi hladne vode stavite malo sirupa i odmah bi se  morala napraviti  mala grudvica !Ovako uspinovan secer sipati u tankom mlazu u ulupana belanca stalno mesajuci mikserom.

Nastaviti mucenje na pari jos oko 15-20 min. i na kraju iscediti sok od jednog limuna , malo jos mutiti i pena je spremna za koriscenje po vasoj zelji na torte, kolace ...

  • Belanca(1)
  • Sham(1)
  • GLAZURE(1)
  • Bjelanjak(1)

12

Ceo limun?

Provereno dobra glazura, komsinice, najbolja 🙂.

recept cu probati sigurno ne da nisam pravila ali iskreno nesto mi bas ne ide ako mi uspe ode jana preko okeana tj. ja budite sigurni da bi ju ponela pa nek vide sta je pravi saum. za tebe 10++ a ako mi ne uspe vraticu se da ti kazem!!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sirup od bazge
macapapucarica

Sirup od bazge