Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Paprike i patliđane ispeći u rolu . Kad se ohlade iste oguliti i samljeti u stroju za mljevenje mesa. Feferone peći posebno i samljeti.
2.
U veću posudu naliti 1 l ulja i dodati mljevene paprike i patliđane. Kuhati na laganoj vatri oko 1 sat, pa dodati ostatak ulja, posoliti po želji i dodati feferone, isto tako po želji. Kuhati još oko 2 sata dok se ne odvaja od posude.Vruće sipati u tople staklenke (najbolje u što manje).
3.
Ajvar mora ispasti kremasti, kao namaz za kruh.
4.
Dobar tek!
Posluživanje
Najbolje je sastojke ispeći i oguliti dan ranije i ostaviti u cjedilu preko noći, pa tek idući dan kuhati.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2