Ovo je recept za Najlon tortu iz neke moje stare sveščice sa receptima. Možda ima sličnih verzija ovog recepta, ali ovaj sam pravila puno puta i uvek uspe, pa ću da ga podelim i sa vama... Zbog krem-bananica presek i nije baš savršen, ali su zato ukus i tekstura... poezija!
Ovo je recept za Najlon tortu iz neke moje stare sveščice sa receptima. Možda ima sličnih verzija ovog recepta, ali ovaj sam pravila puno puta i uvek uspe, pa ću da ga podelim i sa vama... Zbog krem-bananica presek i nije baš savršen, ali su zato ukus i tekstura... poezija!
Sastojci
Priprema
Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.
Staviti 700ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno, gustin pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu.
Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom.
Kad se kašica ohladi sjediniti je sa margarinom i šlagom.
Smesu podeliti na dva dela.
Fil 1
U prvu polovinu dodati 200gr otopljene čokolade.
Fil 2
U drugu polovinu dodati seckane krem banane.
Filovati : Kora, fil 1, fil 2, šlag.
Posluživanje
Torta se može poslužiti i istog dana, čim se ohladi u frižideru. Nije pogodna za zamrzavanje.
Sve sam radila po receptu. Svaki korak pratila. Vidim da ovaj recept ima ocijenu pet i zato sam ga izabrala. Sutra mi djeca imaju rodjendan. Kora mi je odlicno ispala. Fil uzas, nista se nije steglo. Razlilo se po cijeloj kori, ne lici ni na sta. Ukus ne znam kakav je, ali bas mi je krivo sto sam i pokusala napraviti ovu tortu. Mogli ste malo opsirnije napisati recept mozda bi onda i fil bio bolji. Ne znam sta sam pogrijesila
Moja omiljena torta❤️. Jedva sam nasla recept. Moja pokojna mama mi je uvek pravila za rodjendan kada sam bila mala.
38