Moj profil

Najmekše hrskavo meso

334
Najmekše hrskavo meso

Pečeno u pečnici, a okus kao da je klasično pohanje, osim šta mu kukuruzne pahuljice daju hrskavost. Probajte i nečete ostati ravnodušni, em zdravije, em jeftinije i nema puno suđa.

Pečeno u pečnici, a okus kao da je klasično pohanje, osim šta mu kukuruzne pahuljice daju hrskavost. Probajte i nečete ostati ravnodušni, em zdravije, em jeftinije i nema puno suđa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g bijelo pileće ili pola pileta, puretina, tanka svinjetina, teletina
1 dcl juhe ili vode
1 velika žlica senfa, može i dion
sol
MRVICE
2 dobre šake kukuruznih pahuljica
1 velika žlica sezama
1 mala žlica crvene mljevene slatke paprike(ako volite ljuto, onda pola pola)
prstohvat soli i bibera
3 velike žlice prezli ili brašna (kukuruzno, integralno, bijelo)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso narežite na odreske, ako imate pile onda batak i karabatak rasjecite do kosti.Sve stavite u posudu dodajte pola ulja sol i senf. Dobro promiješajte rukama. tada dolijte još i juhe ili vode promiješajte i pustite pola sata ili dulje da odstoji.

2.

Za to vrijeme u plastičnoj vrećici pripremite sve za mrvice. Kukuruzne pahuljice izdrobite šakom ili "popeglajte" valjkom za tijesto. Dodajte i sve ostalo i dobro promiješajte u vrećici.

3.

Na veliki plitki protvan stavite papir za pečenje.

4.

Sada ove mrvice uspite u posudu na meso i dobro utrljajte, do zadnje mrvice, i komad po komad vadite na papir za pečenje slažući ih za pečenje.

Ako vam na dnu ostane malo mrvica vi ih rukama pritisnite na meso.

5.

Kada sve završite po svakom komadiću mesa polijte par kapi ulja, to je ona druga polovica od 1 dcl.

Stavite peći u zagrijanu pečnicu oko 25 minuta na 180 sa ventilatorom, 200C bez ventilatora.

6.

Evo i bataka, karabataka i krila

7.

Evo i lchf kombinacije, poh je od sezama

Posluživanje

Kad je pečeno servirate na tanjur a papir bacite. Ekonomično i brzo uz salatu i neki fini prilog.

Meso je izuzetno meko i sočno čak i kad je hladno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+18

Pogledaj sve fotke